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qīng tāng dù piàn

清汤肚片

  • 拼音qīng tāng dù piàn
  • 注音ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄉㄨˋ ㄆㄧㄢˋ
  • 词语解释

    清汤肚片[ qīng tāng dù piàn ]

    此品为福建风味素菜。用面粉先制成面筋,再加调料拌匀,裹上白萝卜段,制成素猪肚,炸后去掉萝卜切片,和冬笋、香菇等配料煮沸,盛入汤碗中即成。

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