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qīng zhēng páng xiè

清蒸螃蟹

  • 拼音qīng zhēng páng xiè
  • 注音ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄆㄤˊ ㄒㄧㄝˋ
  • 词语解释

    清蒸螃蟹[ qīng zhēng páng xiè ]

    清蒸螃蟹, 沪菜。中国食蟹的历史悠久,《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。螃蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。