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pào jiāo hé mán

泡椒河鳗

  • 拼音pào jiāo hé mán
  • 注音ㄆㄠˋ ㄐㄧㄠ ㄏㄜˊ ㄇㄢˊ
  • 词语解释

    泡椒河鳗[ pào jiāo hé mán ]

    泡椒河鳗是一道特色名菜,属于川菜。主要原料有河鳗1条600克,淡色酱油1大匙,上汤l杯,泡红椒5只,糖1小匙,大蒜粒20粒,辣豆瓣酱1/2大匙,酒1大匙,生粉、香油各适量等。