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fú lù shuāng cuì

福禄双脆

  • 拼音fú lù shuāng cuì
  • 注音ㄈㄨˊ ㄌㄨˋ ㄕㄨㄤ ㄘㄨㄟˋ
  • 词语解释

    福禄双脆[ fú lù shuāng cuì ]

    做法将鲜猪肚尖、鸭肾切成斜十字成菊花形状,再与蒜苗、野山椒、姜片混合在一起爆炒,出锅后挂油芡装碟即可。特点此菜由穿透的湘菜油爆炒而成,具有酸辣咸香,入口脆爽等特点,并且鸭肾还有健脾消滞的作用。