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gàn guǒ piàn

干果片

  • 拼音gàn guǒ piàn
  • 注音ㄍㄢˋ ㄍㄨㄛˇ ㄆㄧㄢˋ
  • 词语解释

    干果片[ gàn guǒ piàn ]

    干果片的制作,首先要控制糖深液浓度,通过冷冻干燥来减少水果片中水分含量,在真空条件下,将冷冻干燥的水果片进行微波干燥以进一步减少水果片中水分含量,并将微波干燥的水果片再进行真空干燥,把水果中水分含量控制在快餐水果片的要求范围。