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guō tā lǐ jí

锅塌里脊

  • 拼音guō tā lǐ jí
  • 注音ㄍㄨㄛ ㄊㄚ ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ
  • 词语解释

    锅塌里脊[ guō tā lǐ jí ]

    锅塌里脊是中国天津的一道传统名菜,属于天津菜系,该菜品以猪里脊、鸡蛋、葱姜末、料酒、盐、面粉、香油、小葱沫等为原料,制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口。