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chuàn chuàn shāo

串串烧

  • 拼音chuàn chuàn shāo
  • 注音ㄔㄨㄢˋ ㄔㄨㄢˋ ㄕㄠ
  • 词语解释

    串串烧[ chuàn chuàn shāo ]

    串烧就是肉料切片腌制好后,用竹签串起,放入热油中“泡”而食的烹调方法。类似于关东煮。或肉料切片后,用铁钎串起,放入炭火上烧熟,再撒上孜然等味料的烹调方法。

    词语组词