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xūn dòu fǔ

熏豆腐

  • 拼音xūn dòu fǔ
  • 注音ㄒㄩㄣ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
  • 词语解释

    熏豆腐[ xūn dòu fǔ ]

    曲阜熏豆腐驰名中外,为独具风味的特色传统小吃,该食品为曲阜特产之一 为孔府菜特色之一。熏制而成的豆腐表面呈棕黄色,表层结实,里面细白鲜嫩,吃起来带有浓郁的木香或谷糠香味。