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dōng guā shēng yú tāng

冬瓜生鱼汤

  • 拼音dōng guā shēng yú tāng
  • 注音ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄕㄥ ㄩˊ ㄊㄤ
  • 词语解释

    冬瓜生鱼汤[ dōng guā shēng yú tāng ]

    【菜名】 冬瓜生鱼汤【所属菜系】 全部【原料】 生鱼1条,冬瓜1斤,红豆2两,葱头5粒;精盐、味精、胡椒粉、麻油各少许。【制作过程】1、将生鱼剖开,去鳞和肠脏,然后洗净。2、冬瓜连皮切成块状,葱头拍碎连生鱼和红豆一起放入煲内。3、用水4碗,煮至生鱼烂熟,加油盐调味便成。