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xián ròu zòng

咸肉粽

  • 拼音xián ròu zòng
  • 注音ㄒㄧㄢˊ ㄖㄡˋ ㄗㄨㄥˋ
  • 词语解释

    咸肉粽[ xián ròu zòng ]

    咸肉粽选用五花肉、糯米、绿豆为主原料制作的粽子。咸肉粽是汉族传统小吃,端午节食俗。外层粽叶以大量清水刷洗,糯米口感绵密软嫩,内馅用上选的五花肉,经过腌浸的程序,与生米、绿豆包里起来入水煮熟而得。