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jīn xiāng yù dòu fǔ

金镶玉豆腐

  • 拼音jīn xiāng yù dòu fǔ
  • 注音ㄐㄧㄣ ㄒㄧㄤ ㄩˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
  • 词语解释

    金镶玉豆腐[ jīn xiāng yù dòu fǔ ]

    鸡蛋打散,把豆腐抹上生粉,这样是为了保持豆腐里的水分不流失,再在裹完生粉再过鸡蛋,再煎至金黄。

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