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zāo liū yú piàn

糟溜鱼片

  • 拼音zāo liū yú piàn
  • 注音ㄗㄠ ㄌㄧㄡ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
  • 词语解释

    糟溜鱼片[ zāo liū yú piàn ]

    糟溜鱼片是一道山东地方名菜,属于鲁菜。此菜肉质滑嫩,鲜中带甜,糟香四溢,深受美食家的青睐。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤,所以烹制出的鱼片,香郁鲜嫩,味美无比。

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