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guǎng dōng là wèi fàn

广东腊味饭

  • 拼音guǎng dōng là wèi fàn
  • 注音ㄍㄨㄤˇ ㄉㄨㄥ ㄌㄚˋ ㄨㄟˋ ㄈㄢˋ
  • 词语解释

    广东腊味饭[ guǎng dōng là wèi fàn ]

    腊味是广东人的冬令食品。过去广东人只在冬天吃腊味,因为广东天气热,那时又没有冰箱,食品不好贮存,连一天两顿饭都要分两次上菜场去买菜。每年但等秋天一过,腊味就隆重登场,有些人家还自制腊味。我母亲每年冬天都自制腊肠腊肉,冬天挂在通风处,吃多少蒸多少,过春节离不开腊味。