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hóu tóu dòu fǔ

猴头豆腐

  • 拼音hóu tóu dòu fǔ
  • 注音ㄏㄡˊ ㄊㄡˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
  • 词语解释

    猴头豆腐[ hóu tóu dòu fǔ ]

    这是一道美食,主要原料有鲜猴头菇250克,豆腐250克,鸡蛋清90克,素鲜汤400克,植物油500克(实耗约50克),黄酒、精盐、葱姜汁、湿淀粉、干淀粉、味精各适量。