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zá liáng niàng cù

杂粮酿醋

  • 拼音zá liáng niàng cù
  • 注音ㄗㄚˊ ㄌㄧㄤˊ ㄋㄧㄤˋ ㄘㄨˋ
  • 词语解释

    杂粮酿醋[ zá liáng niàng cù ]

    酿醋原料除糯米外,还有许多杂粮,如高粱、甘薯干、米糠、野生淀粉等。由于各种原料性质不同,所以配方和加工方法与糯米酿醋法也有不同之处。