首页 词典
首页词典油焖虾
yóu mèn xiā

油焖虾

  • 拼音yóu mèn xiā
  • 注音ㄧㄡˊ ㄇㄣˋ ㄒㄧㄚ
  • 词语解释

    油焖虾[ yóu mèn xiā ]

    油焖虾是一道色香味俱全的传统名肴,属于鲁菜系四大代表菜之一,主要食材是渤海湾产对虾,主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,是著名的美味佳肴。