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hé shǒu wū jī dàn tāng

何首乌鸡蛋汤

  • 拼音hé shǒu wū jī dàn tāng
  • 注音ㄏㄜˊ ㄕㄡˇ ㄨ ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄊㄤ
  • 词语解释

    何首乌鸡蛋汤[ hé shǒu wū jī dàn tāng ]

    何首乌鸡蛋汤是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。基本材料有何首乌和鸡蛋。首乌洗净,同鸡蛋一齐煲清水两碗。煲一小时,取蛋去壳,再煲片刻即成,食蛋饮汤。