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guān yīn dòu fǔ

观音豆腐

  • 拼音guān yīn dòu fǔ
  • 注音ㄍㄨㄢ ㄧㄣ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
  • 词语解释

    观音豆腐[ guān yīn dòu fǔ ]

    观音豆腐又名神仙豆腐,是中国安徽、浙江一带的特色小吃,该菜品以九华山,安庆,衢州灵鹫山、箬寮岘及大别山区特有的野生灌木——腐婢树叶特制而成的,因其季节性强、量少、营养丰富而尽显珍贵。