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gàn biān là zi jī

干煸辣子鸡

  • 拼音gàn biān là zi jī
  • 注音ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄌㄚˋ ㄗ˙ ㄐㄧ
  • 词语解释

    干煸辣子鸡[ gàn biān là zi jī ]

    干煸辣子鸡是一道色香味俱全的中国名菜,属于川菜系或重庆菜,是川菜系的代表之一。用大盘盛菜,辣椒多于鸡肉,食客在满盘红亮的辣椒中轻挑慢选、寻找鸡丁是这道菜的突出特征。