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jiǔ cài hé

韭菜盒

  • 拼音jiǔ cài hé
  • 注音ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ ㄏㄜˊ
  • 词语解释

    韭菜盒[ jiǔ cài hé ]

    韭菜盒(kú-tshài-a̍h)又名韭菜盒子,是福建闽南和台湾民间的特色风味小吃,其独特的风味适合各类人群。表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩。厦门的韭菜盒早负盛名,尤其是40年代,中山路泰山口吴唇老师傅做的韭菜盒在厦门颇有名气。