首页 词典
首页词典蒜子焖酣鱼
suàn zi mèn hān yú

蒜子焖酣鱼

  • 拼音suàn zi mèn hān yú
  • 注音ㄙㄨㄢˋ ㄗ˙ ㄇㄣˋ ㄏㄢ ㄩˊ
  • 词语解释

    蒜子焖酣鱼[ suàn zi mèn hān yú ]

    蒜子焖酣鱼是一道广东的汉族名菜。属于粤菜,主要原料是鲶鱼,口味是香,肉爽滑,味腴美,蛋白质丰富,是一种优良的食用鱼类。用蒜子焖之,肉质软烂,蒜香四溢。