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hóng mèn shuǐ yú

红焖水鱼

  • 拼音hóng mèn shuǐ yú
  • 注音ㄏㄨㄥˊ ㄇㄣˋ ㄕㄨㄟˇ ㄩˊ
  • 词语解释

    红焖水鱼[ hóng mèn shuǐ yú ]

    红焖水鱼是潮州菜菜谱之一,以甲鱼为制作主料,红焖水鱼的烹饪技巧以焖菜为主,口味属于蒜香味。口感:香味浓郁,肉质软烂,富有胶质。此菜为传统秋冬时菜。