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dōng yáng méi gàn cài

东阳霉干菜

  • 拼音dōng yáng méi gàn cài
  • 注音ㄉㄨㄥ ㄧㄤˊ ㄇㄟˊ ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ
  • 词语解释

    东阳霉干菜[ dōng yáng méi gàn cài ]

    “东阳霉干菜”。这是东阳特色菜,据说在浙江省东阳市,霉干菜又称博士菜,贫穷的东阳学子就吃霉干菜造就了数量众多的博士群。美其名曰:“博士菜”。传统“霉干菜”配以金华火腿、上等鱼油等佐料炒。一股香气扑鼻而来。