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niú ròu lěng piàn

牛肉冷片

  • 拼音niú ròu lěng piàn
  • 注音ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄌㄥˇ ㄆㄧㄢˋ
  • 词语解释

    牛肉冷片[ niú ròu lěng piàn ]

    牛肉冷片是中国常见菜之一,以牛肉为制作主料,牛肉冷片的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于原本味。牛肉冷片的特色:肉质沙壮,鲜香不腻,调料丰富、甜、香爽口;汤质清似白水,鲜醇可口,百吃不厌,经久不衰。