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guì huā xiān lì gēng

桂花鲜栗羹

  • 拼音guì huā xiān lì gēng
  • 注音ㄍㄨㄟˋ ㄏㄨㄚ ㄒㄧㄢ ㄌㄧˋ ㄍㄥ
  • 词语解释

    桂花鲜栗羹[ guì huā xiān lì gēng ]

    桂花鲜栗羹是浙江杭州传统名吃,此菜红黄绿白,色彩绚丽,栗子脆嫩,羹汁稠浓,桂花芳香,清甜适口。“三秋桂子,十里荷花”,也就成为古都杭州的美称。桂花栗子粥经不断改进,也就变成桂花鲜栗羹而流传下来。