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ròu sī chūn juǎn

肉丝春卷

  • 拼音ròu sī chūn juǎn
  • 注音ㄖㄡˋ ㄙ ㄔㄨㄣ ㄐㄩㄢˇ
  • 词语解释

    肉丝春卷[ ròu sī chūn juǎn ]

    将猪肉洗净切成丝。白菜择洗净,切成7厘米长、0.2厘米宽的丝。锅内加油15克烧热,放入肉丝煸炒,然后加料酒、白菜丝、白糖、精盐、味精、鲜汤,烧至白菜酥烂时,用湿生粉勾芡,出锅待用。

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