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qiān céng lián róng sū

千层莲蓉酥

  • 拼音qiān céng lián róng sū
  • 注音ㄑㄧㄢ ㄘㄥˊ ㄌㄧㄢˊ ㄖㄨㄥˊ ㄙㄨ
  • 词语解释

    千层莲蓉酥[ qiān céng lián róng sū ]

    制法 1、将油酥包入油皮.擀成薄片,将其对折4层.再擀薄,如此重复折叠5次后将面皮切成方形的小面皮。 2、每张小面皮包入适量莲蓉馅,对角折叠成三角状封口,入炉温为200℃的烤箱中烤约15分钟即成。