首页 词典
首页词典笼笼肉夹馍
lóng lóng ròu jiā mó

笼笼肉夹馍

  • 拼音lóng lóng ròu jiā mó
  • 注音ㄌㄨㄥˊ ㄌㄨㄥˊ ㄖㄡˋ ㄐㄧㄚ ㄇㄛˊ
  • 词语解释

    笼笼肉夹馍[ lóng lóng ròu jiā mó ]

    笼笼肉陕西独创的地方风味小吃。晚清创制。经老市场生产的最佳。该品在吸取川菜荷叶蒸肉,米粉蒸肉、香炸蒸肉制作技艺的基础上创制而成。以生鲜肉佐以辅料蒸成,色泽红亮,咸辣兼备,肥而不腻,营养实惠。