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xiāng wèi fāng ròu

湘味方肉

  • 拼音xiāng wèi fāng ròu
  • 注音ㄒㄧㄤ ㄨㄟˋ ㄈㄤ ㄖㄡˋ
  • 词语解释

    湘味方肉[ xiāng wèi fāng ròu ]

    湘味方肉是湖南省地方传统名菜的代表作之一。由猪的中方肉经过穿孔烧烤制成,食用时佐以饼、甜酱、葱花、鸡汤等。其特点为皮色金黄,方肉酥透,香脆味美。是中国的高级名菜和传统菜肴。

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