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bǎn lì bái cài

板栗白菜

  • 拼音bǎn lì bái cài
  • 注音ㄅㄢˇ ㄌㄧˋ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
  • 词语解释

    板栗白菜[ bǎn lì bái cài ]

    板栗白菜是鲁系菜的一道素菜,主料:栗子、白菜;辅料:酱油、盐、料酒等;锅放油烧热,先将白菜抄一下,倒出控油待用;然后锅放油把葱姜调料放入,加高汤把栗子放入焖烂,倒入沥好的白菜即可出锅。