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liáng bàn pí dàn dòu fǔ

凉拌皮蛋豆腐

  • 拼音liáng bàn pí dàn dòu fǔ
  • 注音ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
  • 词语解释

    凉拌皮蛋豆腐[ liáng bàn pí dàn dòu fǔ ]

    凉拌皮蛋豆腐是一道色香味俱全的传统名菜。制作原料主要有凉皮、豆腐等。这道凉拌菜不适宜摆放太久,否则豆腐容易出水,会影响成菜的口感。