塔盘是指板式塔中提供气液传质和传热场所的主要部件。使两种流体密切进行两相之间热量和质量交换，以达到分离液体混合物或气体混合物组分的目的。主要由气液接触元件(如浮阀、泡罩、筛孔等）、受液盘、溢流堰、降液管（或降液板）、塔盘支持件和紧固件等组成。当塔径较小时，每层塔盘为一整块，称整块式塔盘。
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