冬雪圆根萝卜是在冬季至春节上市的圆根萝卜。叶片绿色，半直立。块根圆形略扁，球型指数（横径：纵径）为1.2左右。皮肉白色，味微甜，水份含量充足，不易糠心。生食、熟食、加工均可。生长速度快，抗病力强，产量高，适宜全国多数地区种植。
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