棕榈果(palm fruit)亦称油棕果,外层为果肉,含油45%~50%,内有坚硬的棕核,核内有仁。果肉可制取皮油,棕仁可制取棕仁油。世界上主产国为马来西亚和印度尼西亚。棕榈果生长在棕榈树的大果串上,每个果串大约有棕榈果2000多个,棕榈果可以榨取棕榈油,它被人们当成天然食物来使用已超过五千年的历史。
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