早熟品种和中晚熟品种有所不同。早熟品种要留第1个瓜，目的是为了保持其早熟性。中晚熟品种要留第2个瓜，每株只留1个，植株上的其他雌花和幼果全部摘除。种瓜成熟后，可放室内后熟1—2个月。冬瓜留种的意义在于更好的利用不同品种达到预期的培养效果。
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