水鳕鱼,学名异鳞蛇鲭(属鲈形目),因水分较多而导致肉质松散,所以影响口感,鳞片大而硬,,市场销售的水鳕鱼片大多是去鳞的冰冻切片鱼块。银鳕鱼 黑鳕鱼 水鳕鱼 细鳞壮鳕都不是真鳕鱼
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