鲬亚目头体均平扁。头棘棱显著。两颌、犁骨和腭骨有齿。栉鳞。有测线。第一背鳍前有1～2游离鳍棘。鲬和鳄鲬较习见，产量也较大，有经济价值。短鲬科Parabembridae臀鳍3鳍棘5鳍条，如短鯒Parabembras curtus，我国见于东海、黄海。红鲬科Bembridae腹鳍起点稍前于胸鳍，腰带骨小，内缘相接，如红鲬Bembras japonica。
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