剔花是陶瓷器的传统装饰技法之一，指刻好纹饰后，把纹饰以外的部分剔去，有留花剔地和留地剔花两种，出现于五代晚期至北宋早期的磁州窑，具有相当浓厚的北方文化特色。流行于宋代北方山西、河南、河北和山东的各大窑系，以修武（今属河南）当时峪窑的黑釉剔花瓷器最有代表性。以褐地衬托出洁白的纹饰最具特色。
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