盘大鲍，软体动物门，鲍属动物。贝壳大型，坚厚，短而宽，呈耳状。螺层3层，缝合线浅，壳顶常被磨损。壳面粗糙，壳内面有珍珠光泽。我国山东以北沿海出产，朝鲜、日本等地亦有分布。生活在低潮区至数十米水深的岩石质海底，多以褐藻、红藻为食。本种足部肌肉极肥美，是著名的食用种类。贝壳（石决明）可供药用或作镶嵌螺钿的原料，是有养殖价值的重要经济贝类之一。
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