刺榛是桦木科榛属乔木或小乔木。高5-12米；树皮灰黑色或灰色；枝条灰褐色或暗灰色，无毛；小枝褐色，疏被长柔毛，基部密生黄色长柔毛，有时具或疏或密的刺状腺体。国内分布于西藏，云南，四川。果实可食，常经烘、炒、煮后熟食，亦可做糕点、榨油等。枝叶、果苞针刺形状奇特可作为观赏树种。
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