火棘欧石楠（学名：Erica coccinea）是杜鹃花科欧石楠属的常绿灌木类植物，植株矮小，叶子幼细，生长缓慢，适于花坛花境，岩石园栽培，也适于盆栽观赏。可制花茶，其花蜜亦具备药效价值。以欧石楠吸引蜜蜂采得的蜂蜜，营养价值很高。将欧石楠的原液成分添加入护肤品当中，可以有效的舒缓敏感型皮肤，欧石楠提取出来的精油，在护肤品界是相当珍贵的修复美容佳品。
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