多年生草本植物，茎圆筒状，粉绿色，花穗紫褐色，生在浅水中。供观赏。
茖葱的一种。
明李时珍《本草纲目·菜一·茖葱》：“茖葱，野葱也。山原平地皆有之。生沙地者名沙葱，生水泽者名水葱。”
萱草的别名。
晋嵇含《南方草木状·水葱》：“水葱，花叶皆如鹿葱，花色有红黄紫三种，出始兴。”参阅明李时珍《本草纲目·草五·萱草》。
水草名。又名翠菅。可制席。
明杨慎《丹铅总录·花木·翠菅》：“水葱生水中，如葱而中空，又名翠菅。王维诗‘水惊波兮翠菅靡’是也。此草可以为席。”
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