糯米大枣粥是一道色香味俱全的名点,属于粤菜系药膳。以为糯米、大枣主材制成。大枣配糯米,补益之力增强,且能补肺敛汉,对于脾虚久泻及肺虚易汗者尤宜。无病者食之,能使肤色红润、体重增加、保护肝脏和增强体质,养生保健常宜佐食。唯本品甘甜粘滞,故湿痰及积滞胀满这者不宜食用。
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