一品薯包是一道传统的特色名点，属于浙菜系。本方是极著名的食疗药膳，色泽乳黄，味道清香，味极鲜美，适合于肾气虚的遗精，尿频，白带多；脾气虚的泄泻，食欲不振等。以红薯400克、白莲子75克，百合50克，白果肉50克，水发香菇50克，豆腐皮3张，金针菜3根，花生油30克，精盐6克，味精2克，水淀粉10克制作而成。
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