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jiān dòu fǔ jiǎo

煎豆腐角

  • 拼音jiān dòu fǔ jiǎo
  • 注音ㄐㄧㄢ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄐㄧㄠˇ
  • 词语解释

    煎豆腐角[ jiān dòu fǔ jiǎo ]

    先剁烂鱼肉,加入葱花搅匀,后酿在切开的豆腐片内(豆腐片先用刀切开小缝),放在铁板上用油煎至焦黄。吃起来别具风味。过去每逢秋冬季节,常有小贩设摊制售。

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