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sì chuān zhà cài

四川榨菜

  • 拼音sì chuān zhà cài
  • 注音ㄙˋ ㄔㄨㄢ ㄓㄚˋ ㄘㄞˋ
  • 词语解释

    四川榨菜[ sì chuān zhà cài ]

    四川榨菜是四川一带的传统风味名菜,属于川菜系。四川省的名优土特产,其中涪陵榨菜素以脆、嫩、鲜、香的传统风味而著称,又是中国食品工艺宝库的优秀遗产。