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jī dàn zhēng dòu fǔ

鸡蛋蒸豆腐

  • 拼音jī dàn zhēng dòu fǔ
  • 注音ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄓㄥ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
  • 词语解释

    鸡蛋蒸豆腐[ jī dàn zhēng dòu fǔ ]

    将内脂豆腐从盒中挖出。鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散,香菇切成碎粒。将打好的蛋液倒入豆腐盆中。盖上保鲜膜,入蒸锅中,大火蒸十分钟左右。锅炉中放少许油,爆香葱。